圧力鍋にかけるだけ★カンタン焼豚♫ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は形崩れしないように調理用綿糸(100円ショップ等で購入可能)でしばっておく。
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2
生姜とにんにくはスライスし、とうがらしはタネを取っておく。
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3
すべての材料を圧力鍋に入れる。フタをして強火にかける。沸騰したら中火または弱火で30分加圧後、火を止めて自然に冷ます。
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4
常温になったら、ジップロックに移して冷蔵庫で一晩寝かせる。ゆで卵も一緒にいれたら味付け玉子ができます。
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自分の備忘のために載せていきます。調味料の分量はざっくりなので、お好みで調節してみてください。
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johnny_bean2020/10/03 19:34
慣れてきた圧力鍋料理…煮汁たっぷりとお野菜お肉で、ばかりでしたがこうゆう日持ちして見栄えもいい大きなおかずも出来るんですね優れもの！おかげ様で末広がりですゴチ様
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