年少弁当7/7 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わたしは、しいたけ、エノキ、シメジは一口大に切ってキノコミックスにしてジップロックで冷凍保存しています。冷凍することで栄養価がアップすると聞いたことがあります！

2. 2

   長ネギも小口切りにして冷凍保存していますが、栄養価が少し減るらしいので気になる方は使うたびに切ることをおすすめします(^^)

3. 3

   ご飯を炊く時に梅干しを一個入れて炊いています。炊けたら梅干しをほぐしながら混ぜ込みます。ほんのり酸っぱくておいしい！

4. 4

   梅干しご飯でパンダのおにぎりをつくります。パンダ型に入る分のご飯をしっかり詰め込んで作ると崩れにくいです。出来上がったら保冷剤にアルミホイルを敷いた物の上に直接置いてさまします。

5. 5

   お肉を３歳児の一口大に切り、焼きます。途中で細切りにしたピーマンも一緒に炒めて、お酢、オリゴ糖、醤油で味付けします。今回はステーキ風にしたかったので別々にお弁当箱に詰めました。

6. 6

   アンパンマンポテトをトースターで焼きます。

7. 7

   キノコミックス、ネギ、一口大に切ったエビを炒めて、お酢、ケチャップで味付けします。

8. 8

   出来上がり〜（＾ω＾）