茄子・アスパラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを細切り、アスパラは1本を4等分に切る。

2. 2

   豚肉の上に塩コショウをふり、なすとアスパラをそれぞれのせて、手前から巻く。

3. 3

   フライパンに油をひき、肉を並べて焼く。
   片面焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼にする。

4. 4

   焼けたら、●の合わせ調味料を入れて絡める。