オクラと卵と鶏そぼろの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはサッと茹でて輪切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、砂糖と卵を溶いたものを流し入れ、菜箸で混ぜながら、中火で炒り卵を作り、皿にうつす。

3. 3

   再び熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉、スライスしたしいたけを中火で炒めて、塩としょうゆで味付け、火を止める。

4. 4

   ご飯に、オクラ、2、3をのせたら完成。