トマトスープカレー レシピ・作り方

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BJJ
トマトスープをアレンジ。ご飯にも、麺にも、オートミールにも、カリフラワーライスにも、よく合います。

材料(4人分)

鶏胸肉(皮なし)
2枚
※ダイストマト缶
2缶
※ブイオンキューブ
2個
※水
300ml
※ステビア
2g
500ml
カレールウ
1箱
ウスターソース
50ml
コーヒー
100ml

作り方

  1. 1
    鶏胸肉を電子圧力釜に入れる
    なければ炊飯器で代用可能
  2. 2
    ダイストマトは、ミキサーで滑らかにします。
  3. 3
    鶏胸の入った鍋に、※の材料を全て入れて
    加圧30分、余熱1時間で鶏胸肉がお玉で押すと繊維が解ける様になります
  4. 4
    残りの材料を入れてルゥが溶けたら完成です。

きっかけ

オートミールをふやかすためのスープに飽きたのでカレーにしました。

公開日:2019/12/03

関連情報

カテゴリ
トマトスープチキンカレー鶏むね肉トマト缶

このレシピを作ったユーザ

BJJ 一人暮らしの独身アラサー、高校〜社会人2年目まで格闘技をやり、1年半前からウェイトトレーニングを始め、格闘技も再開しました。 美味しく簡単に作れるダイエット飯を考えてます。 見た目はイマイチな事が多いですが、ご了承ください。 写真は、机がないから仕方ないね(笑) 直感的に料理する事が多いので、思い浮かんだまま作って美味しくないモノを作る事もありますが、それも投稿するかもしれません。

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