ゴーヤと玉ねぎと豚肉の卵炒め レシピ・作り方

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にゃりんabc
簡単。

材料（3～4人分）

ゴーヤ
大1本
玉ねぎ
1/2個
豚肉(切り落とし)
150g
卵
2個
塩コショウ
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    ゴーヤと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
    ゴーヤには塩をふり、少しおいて水切りする。
    豚肉は塩コショウをしておく。卵は器に割りいれ、塩コショウをふって溶いておく。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油をひき、ゴーヤ、豚肉、玉ねぎを中火で炒める。しんなりしたら、卵を流し入れ、好みの固さになるまで火を通す。塩コショウをふり、味付けたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2019/08/01
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カテゴリ
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