ご飯でぜんざい！おしるこもどき。圧力鍋で簡単。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆は、たっぷりの水に浸して、一晩置きます。

2. 2

   小豆を浸けておいた水ごと圧力鍋に移し、圧力鍋で圧力がかかってから弱火で30分炊きます。

3. 3

   火を止めて、自然に圧力鍋の圧力が抜けるのを待ちます。

4. 4

   お砂糖を加えて温めます。水分がほしければ少し水を加えて中火で加熱します。

5. 5

   最後にお塩をひとつまみ加えて甘さの味見をします。

6. 6

   出来たぜんざいを器に盛り付けます。

7. 7

   お餅や白玉の代わりにご飯を盛り付けます。
   出来上がりです。