祝い鯛の焼き方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛は鱗を剥ぎ、内臓を取り出しておく。

2. 2

   下処理した鯛の尻尾、ヒレ、顔に多めに塩を塗り焦げないようにする。

3. 3

   尻尾、ヒレにアルミホイルを巻き焦げないようにする。

4. 4

   アルミホイルを巻いたら、アルミホイルで大小1個ずつボールを作る。

5. 5

   ボールができたら大きい方を尻尾の下。小さい方をヒレの下に入れ形を整える。

6. 6

   形を整えたら魚焼きグリルで15分焼き完成です。