ふわとろ！山芋ロール レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山芋 150g
- 生卵 1個
- だしのもと 2g
- 醤油 小さじ2
作り方
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1
山芋の皮をむいてすりおろします。
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2
卵、醤油、だしのもとを加えて混ぜます。
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3
こんな感じです。
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4
サラダ油を熱して、中火で焼きます。（2本分なので作った生地の半分を流し入れます）
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5
表面からプツプツ気泡が見えだしてから巻き始めると巻きやすいです。
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6
巻くとき、こんな感じです。
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7
巻き終わったらお皿に盛ってできあがり
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夏はぜ2019/02/03 19:56
手を抜いて２つ分を一気に作ってしまいました。
フワトロでおいしかったです。ごちそうさまでした。
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