簡単トマトソースのポークステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉 ステーキ用 ２枚
- ☆ かくぎりトマト（缶詰） 大さじ３
- ☆ オイスターソース 大さじ１
- ☆ 酢 大さじ１
- ☆ 砂糖 小さじ１
- オリーブオイル 大さじ１／２
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
豚肉の油の部分や筋を包丁で切れ目を入れる
全体を包丁の先で突く
両面４〜５箇所くらい
両面に塩こしょうをかける - 2 フライパンにオリーブオイルを温め中火で１を焼く 焼きめがついたら裏返して蓋をし 弱火にして３〜４分 しっかりと中心まで焼く。お皿に取り出しておく
-
3
同じフライパンに☆の材料を入れ、かき混ぜながらひと煮立ちさせる
油がたくさんある時はキッチンペーパーで軽く吸い取ってから☆の材料を入れる -
4
３のフライパンに２を戻し３０秒ぐらい絡める
お肉をお皿に盛りトマトソースをかけ出来上がり
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関連情報
まき小屋
はじめまして、名古屋からIターンをして18年
250坪の畑で家庭菜園をしています
とても食べきれない量 もったいない
自家製新鮮野菜たっぷり
ブログ見てね http://blog.livedoor.jp/binbou10man/ 田舎10万円生活
http://mamekit.blog.fc2.com/ 幸せ？食費1万円生活
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