新牛蒡とオキアミ ご飯がススム1品♪ レシピ・作り方

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パウダー07
新牛蒡の1品・・・まずは葉から♪

朝の1品にピッタリです♪

ご飯が進みます(*^_^*)
みんながつくった数 2

材料(2~人分)

☆新牛蒡の葉(茹でて)
100g
☆オキアミ
大匙2
小匙1
○醤油・ごま油・塩
小匙1/2・少量・少々

作り方

  1. 1
    ☆は 熱湯でさっと湯がき水切りします

    少し細かくカットします
  2. 2
    フライパンに油を入れ
    食べ易いサイズにカットした☆を火が通る迄炒めます
  3. 3
    火を切る前に ○の調味料を加えさっと炒めて出来上がり~♪

おいしくなるコツ

ベタ~っとならないよう できるだけ ささっと炒めて下さいね(*^_^*)

きっかけ

癖のある葉は ゴマ油と相性が良さそうで  冷蔵庫にあったオキアミは アクセントに良いと思いました(*^_^*)

公開日:2017/04/21

関連情報

カテゴリ
ごぼうその他のさかな全般
関連キーワード
新牛蒡 新牛蒡の葉 オキアミ 新牛蒡の葉炒め物
料理名
新牛蒡とオキアミ炒め

このレシピを作ったユーザ

パウダー07 文鳥が大好き 嵐が大好き~♪ シュワシュワ弾ける炭酸も大好き~♪ 見てるだけでも楽しいです♥ どうぞヨロシク~♬♫ ~♫♬

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