野菜たっぷりラーメン レシピ・作り方

野菜たっぷりラーメン
  • 約30分
  • 300円前後
くちゅんまる
くちゅんまる
ひき肉の旨みと野菜たっぷりのラーメンです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツ、にんじん、しいたけ、ちくわは食べやすい大きさに切ります。

    鍋にサラダ油を熱し、野菜とちくわと豚ひき肉を炒めます。
  2. 2 よく炒められたら、水、創味シャンタン、鶏ガラスープ、醤油を入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  3. 3 鍋に水を入れ沸騰させたら麺を茹でます。

    麺を器に盛って(2)をかければ出来上がり♪

きっかけ

子供たちのランチに。

おいしくなるコツ

お好みで柚子胡椒を入れると美味しいです。

  • レシピID:1660008547
  • 公開日:2016/06/29
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