カロリー控えめ・ほくほく・ほっとく・さつまいも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、よく洗って食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに薄く油をひいて、さつまいもを焼きます。初めは中火で。焼き色を付けると美味しそうに見えます。

3. 3

   蓋をして低温で約３０分程、ほっておきます。低温で時間をかけて焼くと、さつまいも本来の甘みが引き出せます。

4. 4

   焼けたさつまいもに、ごま塩をパラパラと振りかけます。かけ過ぎると塩辛くなるので、さつまいもの甘みが引き立つ程度に。