きくらげともやしのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 乾燥きくらげを水に15分つけて、もどしたら、水気を切る。
- 2 フライパンにゴマ油を入れて中火にし、にんじんを入れて油と馴染ませたら、もやしときくらげを入れて塩こしょうし、ウェイパーを入れて3～4分炒める。
- 3 火をとめ、砂糖、醤油、酢を入れて混ぜる。
- 4 そのままでも美味しいですが、一晩冷蔵庫でおいたほうが味がしみて美味しいです
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