鶏むね肉の美味しい食べ方☆やわらか鶏天！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、４センチ角程の大きさに切り、箸を肉全体に突き刺し、ジップロックの袋に入れる。

2. 2

   １に酒を入れ、よく揉み込む。

3. 3

   生姜をすりおろし、醤油とめんつゆを１に入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で１時間ほど漬け込む。

4. 4

   ボールに天ぷら粉と水を入れ、よく混ぜ、３を入れる。

5. 5

   油を１８０度に熱し、４を両面きつね色になるまで揚げて出来あがり☆