えのきの食感がたまらない～卵入りうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石つきを取り、半分の長さに切る。

2. 2

   小鍋に水と麺つゆを入れに火掛け、うどんとえのきを入れて、うどんがやわらかくなるまで煮込む。

3. 3

   卵を割りほぐし入れ、卵が半熟になったら出来あがり☆