作り方
-
- 1
- ほうれんそうを洗い３㎝くらいの長さに切る。
沸騰したお湯に入れ
サッと茹でてザルにあげる。水にさらして色止めをし、固く絞る。
-
- 2
- 絞ったほうれんそうに、
濃縮のままのめんつゆとごま油をいれ、よく混ぜる。
仕上げに、焼き海苔があれば小さくちぎって、和える。
おいしくなるコツ
ほうれんそうは茹ですぎないようにすると美味しいです。
めんつゆとごま油の量はお好みで調整してください。
きっかけ
ごま油が大好きで、いろいろな料理に活用したくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません