簡単★残ったきんぴらで☆豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚小間切れ肉を食べやすい大きさに切る。キャベツは、手で食べやすい大きさにちぎる。ネギを小口切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油（小さじ１）をひき、しょうがを入れる。強火でさっと炒めて香りが出たら、①の豚小間切れ肉を入れる。

3. 3

   豚小間切れ肉の火が通ったらきんぴらと①のキャベツを加え、キャベツをしんなりさせる。

4. 4

   ③に水を２００入れ、沸騰したら火を止め、●印の調味料を加え、味噌を溶く。そして強火でひと煮立ちさせて、火を止める。

5. 5

   ④の中に香りづけにごま油（小さじ1/4）入れて、全体を軽く混ぜたら、お椀に入れる。①のネギをかけたら完成。