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柔らか 味がしみた♪大根とつくねの煮物☆☆☆ レシピ・作り方

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パウダー07
そろそろ 大根が食べたくなく季節ですね(*^_^*)
みんながつくった数 1

材料(4人分)

大根(3㎝位にカット)
700g位
☆鳥モモミンチ(塩・胡椒)
126g・少々・少々
○濃い目のダシ汁+醤油
400cc+大匙1.5
エスビー本生きざみわさび
適量
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作り方

  1. 1
    ボールに☆を入れて 粘りが出るまで よく混ぜます。
  2. 2
    圧力鍋に ○を入れ 1のミンチを小さく丸め 浮き上がる迄煮て 避けて置きます。。
  3. 3
    1の煮汁に大根を入れ ご家庭の圧力釜の設定で煮て下さい。
    出来上がったら 2のつくねを加え煮詰めて完成~♪
  4. 4
    エスビー本生きざみわさびを付けて頂きます。

おいしくなるコツ

出来上がって 暫く置いた方が 味がしみて美味しくなります。

きっかけ

大根とつくね煮が食べたくなったので作りました。

公開日:2013/09/08

関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
大根の煮物 つくね 鳥ミンチ 圧力鍋
料理名
大根とつくね煮

このレシピを作ったユーザ

パウダー07 文鳥が大好き 嵐が大好き~♪ シュワシュワ弾ける炭酸も大好き~♪ 見てるだけでも楽しいです♥ どうぞヨロシク~♬♫ ~♫♬

つくったよレポート( 1 件)

2014/12/24 12:47
大根たっぷり♬ ご馳走さま(*^_^*)
asa*****
厚めなのに 見るからに 味が染みてとってもおいしそうです~♪ つくレポ どうもありがとうございます~~(*^_^*)

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