稲庭うどんで♪卵とわかめとネギ入り温うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   稲庭うどんは、たっぷりのお湯で約２分間下茹でをし、ザルに上げ、水分を切る。

2. 2

   わかめは水に戻し、水分を絞る。
   ねぎはみじん切りにする。
   卵は割りほぐしておく。

3. 3

   鍋にだし汁を沸かし、うどんとわかめとねぎを入れる。

4. 4

   麺つゆを入れ、弱火で２分ほど加熱し、最後に卵を回し入れて出来あがり☆

5. 5

   ※稲庭うどんがない時は乾麺で作って下さい。