たっぷり！　たま・じゃが・パラのポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯はといで炊いておく。
   たまねぎは1/2にしてから千切り、じゃがいもは乱切り、アスパラは斜め切りにし、豚肉は一口大に切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、たまねぎを入れる。
   透明になるまで中火で炒めていく。
   中火になったら鍋にうつしかえ、水を入れて煮始める。

3. 3

   たまねぎのフライパンで肉を炒める。
   色が変わったらたまねぎが入った鍋にうつしかえる。

4. 4

   じゃがいも、アスパラも同様に。
   軽く炒めてから鍋に入れる。

5. 5

   材料を全部入れ、鍋の水が沸騰したらアクを取り、コンソメを入れ、10分加熱する。

6. 6

   カレールーを入れ、火を止め、蓋をして完成！
   
   ご飯が炊けたら盛り付け！

7. 7

   ☆ルクルーゼを用意しておき、その中に次々に材料を入れていく方法で作っています。