たっぷり！ たま・じゃが・パラのポークカレー レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
ご飯はといで炊いておく。
たまねぎは1/2にしてから千切り、じゃがいもは乱切り、アスパラは斜め切りにし、豚肉は一口大に切っておく。 -
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、たまねぎを入れる。
透明になるまで中火で炒めていく。
中火になったら鍋にうつしかえ、水を入れて煮始める。 -
3
たまねぎのフライパンで肉を炒める。
色が変わったらたまねぎが入った鍋にうつしかえる。 -
4
じゃがいも、アスパラも同様に。
軽く炒めてから鍋に入れる。 - 5 材料を全部入れ、鍋の水が沸騰したらアクを取り、コンソメを入れ、10分加熱する。
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6
カレールーを入れ、火を止め、蓋をして完成！
ご飯が炊けたら盛り付け！ - 7 ☆ルクルーゼを用意しておき、その中に次々に材料を入れていく方法で作っています。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- ポークカレー
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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miriri36882015/05/18 00:54
とても美味しかったです(*^^*)アスパラはカレーにも良く合いますね(*^^*)レシピありがとうございます♡
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