卵とねぎの雑炊 レシピ・作り方

卵とねぎの雑炊
  • 約10分
  • 100円以下
Kumiko3
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野菜がない時でも冷凍しておいた輪切りねぎを使えば簡単に雑炊になります。

材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • 1個
  • 200ml
  • かつお顆粒だし 小さじ1
  • ねぎ 1/4本分

作り方

  1. 1 鍋にご飯、水、かつおの顆粒だし、ねぎの輪切りを入れて弱火で加熱。
  2. 2 卵は別容器に溶いておく。
    沸騰したら、卵液を流しいれて蓋をして1分。
  3. 3 卵がかたまったら完成!
  4. 4 ねぎは冷凍庫に輪切りにしたものを入れています。
    もちろん、冷蔵庫のねぎや家庭菜園のねぎもOK!

きっかけ

野菜が冷蔵庫にない時に冷凍のねぎを使って、手軽に雑炊にしてみました。

おいしくなるコツ

卵だけの雑炊より野菜が入ると見た目もちょっといいかなと思ってねぎを入れてみました。

  • レシピID:1660004326
  • 公開日:2012/06/20
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カテゴリ
雑炊
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雑炊 ねぎ おじや
料理名
雑炊
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つくったよレポート(4件)

  • **こぶた**
    **こぶた**
    2014/10/07 17:30
    卵とねぎの雑炊
    ノドが痛くて作りました。
    卵とねぎって風邪に効きそうですね。
    ねぎたくさん入れました。
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2013/04/04 00:11
    卵とねぎの雑炊
    おいしい(*^^*)
    癒されますね♡
    いっぱい食べちゃいました、幸せ♡♥
    ごちそうさまでした!
  • YU88
    YU88
    2013/03/27 10:25
    卵とねぎの雑炊
    シンプルイズベストですね(*^o^*)ごちそうさまでした♪
  • ペコ4672
    ペコ4672
    2012/08/25 23:09
    卵とねぎの雑炊
    風邪をひいて買い物に行く元気がなかった時に頂きました。
    ご馳走様でした☆

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