オーブンで鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は3～4等分する。
   キャベツは短冊切り、もやしはそのまま、しめじはいしづきを落として子房に分ける。

2. 2

   ボウルに味噌・みりん・薄口しょうゆ・酒・ニンニクを合わせておく。

3. 3

   アルミホイルを広げ１の具をのせる、できるだけ鮭が上になる方がよい。
   上に２のたれをかける。

4. 4

   上にアルミホイルをかぶせて10分オーブングリルでやり、アルミをとって7分焼く。

5. 5

   食べる時は混ぜて食べる。