長芋が口でとろける☆長芋と鶏の煮物 レシピ・作り方

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クルクルほっぺ
長いものとろける柔らかさに感激します！
みんながつくった数 7件

材料（4人分）

鶏もも肉
1枚（250g）
長芋
半分（200g）
水
200cc
★酒
大2
★しょうゆ
大3
★砂糖
大2
★みりん
大2

作り方

  1. 1
    鍋に乱切りした長芋と水を入れ、中火で沸騰させる。
  2. 2
    沸騰したら1口大に切った鶏肉と★を入れ、落としぶたをして弱～中火で15分。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもは鶏とじゃがいもで作ってるレシピ。長芋が余ってた時にじゃがいもの変わりに使ってみたらすっごく柔らかくておいしかった♪

公開日：2012/02/28
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

クルクルほっぺ 好き嫌いの多いおチビ２人と何でもよく食べるだんな様（♡＾▽＾♡） 家族の「おいしい♪」の為に毎日お料理頑張ってます(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

つくったよレポート（ 4 件）

2019/07/06 18:53
夜ごはんのおかずに作りました。煮込むことで長いもが柔らかくなって美味しいですね★
タクランナー
2015/10/22 22:19
今日の晩御飯に(*ﾉ･∀･)ﾉ甘めの味付け、やっぱり好きです。ほっこり美味しく頂きました(o^^o)
h-mam
お返事遅くなってすみません(TωT) 急に寒くなって、秋というよりは冬の気配すら感じますよね。このレシピでほっこりしていただけて嬉しいです（≧∀≦*）
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