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超しっとり☆チョコがとろける濃厚ガトーショコラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料18㎝型人分

超しっとり☆チョコがとろける濃厚ガトーショコラ
  • 500円前後

調理時間わずか30分!チョコがとろ~りしっとり超濃厚ガトーショコラができあがります♪

作り方

  • 1

    型にクッキングシートを敷く。
    牛乳とバターは常温で置いておく。

  • 2

    刻んだチョコとバターを湯せんで溶かす。

  • 3

    ②に室温の牛乳とココアを加えて混ぜる。

  • 4

    卵3個を溶いて砂糖を加え、白く量が増すまでハンドミキサーで約3分混ぜる。

  • 5

    ③と④を混ぜ合わせる。

  • 6

    小麦粉をふるいながら加えて素早く切るように混ぜ、型に流し入れる。

  • 7

    170度のオーブンで約30分焼く。オーブンから出して常温で冷ます。冷めたら、型からはずし粉砂糖をふりかけて完成☆

きっかけ

よく作ってたガトーショコラをもっと自分好みの超しっとりケーキにしたくて、何度も分量を変えて試行錯誤した完成版レシピ☆

おいしくなるコツ

冷めてから食べてももちろんおいしいですが、食べる前にレンジで30秒チンしてから食べると中心部分がとろっとろになってフォンダンショコラ風になります♪

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
冬(12月~2月) > バレンタイン > バレンタインのケーキ

レシピID: 1660003030

公開日:2012-02-13 09:47:02.0

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2015.11.08

    彼氏の誕生日に作りました!美味しいと喜んでくれました!私も食べてみましたがとっても美味しかったです♪♪

    21歳のお誕生日ですか??
    チョコも愛もたっぷり詰まって、お腹いっぱいでしょうねー(๑≿ܫ≾๑)☆
    来年も2人一緒にお祝いしてくださいね♥

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  • 2015.05.18

    おいしーい!
    美味しくいただきました♪

    おいしそぉー!(≧∀≦*)
    作っていただいて、ありがとうございました♪♪♪

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  • 2014.02.15

    バレンタインに作ってみました♡
    息子や主人にも大好評でした。
    主人のお父さんにも喜んでもらえたんだよ♪
    素敵レシピありがとう。また作りますね(^O^)/

    三世代の方に喜んでいただけたなんて、とってもとっても嬉しいです(♡^▽^♡)♡こちらのレシピを選んでいただいてありがとうございましたヾ(≧∪≦*)ノ〃

    お返事を見る

  • 2014.02.10

    美味しく作れました!ありがとうございます(●´∀`●)

    良かったです☆
    もうすぐバレンタインですもんね♫“ヽ(✿◕‿◕)ノ”♫
    幸せな時間が訪れますように♡→ܫ←♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ガトーショコラ
料理用途
おもてなし お祝い 贈り物

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