すぐできる！簡単キムチスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは斜めに、大根は３mm幅くらいの細切りにして、水と一緒に火にかけます。

2. 2

   沸騰してきたら、鶏ガラスープの素を加え、ねぎと大根に火が通るまで中火にかけておきます。

3. 3

   卵を割りほぐしておき、ねぎと大根に火が通ったら回し入れます。すぐにまぜずに少し置いておくときれいにかき玉になります。

4. 4

   火を止め、キムチとごま油を入れ、仕上げに青ねぎを散らします。