豪華なメインディッシュ。鶏もも肉のバルサミコ煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は余分な脂を取り、４等分にし、塩・胡椒をして３０分置く。

2. 2

   フライパンに油を熱して、皮目から焼き、返して表面を焼く

3. 3

   余分な油を取り、調味料を加えて２分加熱する。

4. 4

   鶏を取り出し、季節のフルーツを加え煮つめてソースにする。

5. 5

   皿に鶏を盛り、ソースをかける。