カレールウを使って☆簡単☆パエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をとぎ３０～１時間、水に浸し、ざるにあげておく

2. 2

   にんにく、たまねぎ、ピーマンをみじんぎり、とりにくは食べやすい大きさに切り塩こしょうしておく。」

3. 3

   浅めで大きめのなべに、オリーブ油をいれ、にんにくをいためる。香りがでてきたら、とりにく、たまねぎ、しめじ、①の米の順に炒める。

4. 4

   ③に水、ワインを加え、包丁で細かくしたカレールウを入れ少々まぜ、あさり、殻の付いたままのエビをいれ、鍋に蓋をし、沸騰したら、極弱火（HIなら１）にし、１２分加熱する。

5. 5

   １２分後ふたをあけ、ピーマンを加え、再度ふたをし、５～１０分むらしてできあがり！
   よくまぜて、塩こしょうなどで味をととのえる