時短！圧力なべで簡単☆ミートソース☆隠し味に味噌 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
玉ねぎとにんにくをみじん切りする
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2
オリーブ油を熱しにんにく・たまねぎをいため、のこりの材料をすべて加える
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3
圧力なべのふたをして加熱する。シュッシュッとおとがしておもりが回りはじり１分後に火を止める
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4
ピンが下がったらふたをあけ、１０分くらい煮詰める。
味を見ながら、塩やこしょうお好みでガーリックパウダーなどを足して味をととのえる
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5
煮詰めている間にパスタをゆでて、ゆであがったパスタにバターを加えて④を混ぜ合わせれば「ボロネーゼ」
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関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- ミートソース
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
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つくったよレポート（1件）
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*ohanaちゃん*2012/12/24 00:48
まろやかで、おいしくできあがりました～＾＾
ありがとうございます。
ローリエを入れてみました。
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あとは、パスタが茹であがるまで煮詰めるだけでOKです！パスタソース以外にもオムレツのソースやミートグラタンなどに…