鶏肝のしょうが煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏の肝は水洗いをした後、まないたの上にビニールやラップをして、一口大に切る。
   ☆まないたを洗うのが大変なので、包装してあったラップなどを使います。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、肝を炒める。
   両面焦げ目がつくくらいまで炒める。

3. 3

   水、しょうが、焼肉のたれを入れて加熱する。
   弱火～中火で10分。味がしみ込んだら完成！