お弁当に!豚のにんじん巻き レシピ・作り方

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Kumiko3
大きい豚切り落としが手に入ったので、作ってみたおかず。
お弁当に入れました!

材料(1皿人分)

豚切り落とし(Oisixのものを利用)
1パック(6枚)
にんじん
1/2本
キムチ
適宜
サラダ油
適宜
お好みソース
適宜

作り方

  1. 1
    にんじんは、スライサーか包丁で千切りにする。600wの電子レンジで1分加熱し、火を少し通しておく
  2. 2
    豚肉を広げ、にんじん、キムチを乗せて巻いていく。
    巻き終わりを下にしておく。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れて、巻き目を下にして焼く。
    片面が焼けたら、もう片面も焼いていく。
  4. 4
    お皿に盛って、お好みソースをかけて完成です。

おいしくなるコツ

にんじんはあらかじめ電子レンジで火を通しておくこと、フライパンに入れるときに巻き目を下にしておくこともポイントです。

きっかけ

Oisixの豚切り落としが大きかったので、にんじんを巻いてお弁当のおかずにしました!

公開日:2011/04/27

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
お弁当 豚肉 にんじん キムチ
料理名
豚のにんじん巻き

このレシピを作ったユーザ

Kumiko3 食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!

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