材料（２人分）
- 卵
- ４個
- 合挽き肉
- ２００グラム
- キャベツ
- ４枚
- たまねぎ
- １/２個
- マーガリン
- 大さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- ケチャップ
- 適宜
作り方
-
- 1
- キャベツは２センチ角、たまねぎは薄切りにする。
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- 2
- 熱したフライパンに油を敷き、たまねぎを炒める。しんなりしてきたらひき肉・キャベツを加えて炒める。
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- 3
- ボウルに卵を溶き、粗熱をとった２と塩こしょうを加えてよく混ぜる。
-
- 4
- 小さめのフライパンにマーガリンを溶かし、３を入れて大きく混ぜる。
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- 5
- 半熟になったら蓋をして焼く。焼き目がついたら裏返し、また蓋をして焼く。
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- 6
- 両面がこんがり焼けたら出来上がり！ケチャップをかけてどうぞ☆
おいしくなるコツ
蓋をして蒸し焼きにすることでふんわり♪
きっかけ
卵をたっぷり使って、お腹いっぱいになるオムレツです☆
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