レンジでできる！れんこんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむいて、縦半分にカット。幅5mmの半月切りに。

2. 2

   酢と水を混ぜたものに5分間さらす。
   しいたけは、千切りにしておく。

3. 3

   しょう油、砂糖、ごま油、塩をあわせておく。

4. 4

   耐熱皿に、れんこん、しいたけを入れて上から合わせ調味料をかけて電子レンジ500wで3分加熱。

5. 5

   取り出して、味を馴染ませた後、更に5～10分置いて味をなじませて完成！