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ちゃちゃっと作れる、キャベツたっぷり焼きうどん レシピ・作り方

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Kumiko3
休日は、麺類が便利!かつおぶしをかけると、お店で魚介粉をかけてもらったような味になりますよ。おいしい!
みんながつくった数 5

材料(2人分)

焼きうどん(鉄板焼きうどんを使用)
2人分
キャベツ
1/8
豚肉
100g
かつおぶし
適宜
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作り方

  1. 1
    キャベツは1cmくらいにざく切り。
    豚肉も一口大に切っておく。
  2. 2
    フライパンに油をしいて、豚肉を炒める。焦げ目がついて両面炒めたら、キャベツを炒める。しんなりしたら、麺を入れる。
    ☆丸ちゃんの鉄板焼きうどんを使いました。
  3. 3
    水を50mlくらい加えて蒸し焼き。
    10秒くらい蓋をしたあと、トングで混ぜて、付属のたれをかける。
    ☆しょう油でも代用可
  4. 4
    お皿に盛りつけたら、上からかつおぶしをかけて完成!

おいしくなるコツ

かつおぶしをかけると、旨みアップ!お肉は最初に炒めて、味を出すと仕上がり時に麺に味がうつっておいしいです。

きっかけ

土日は、麺類が便利!ラーメンやパスタもいいけれど、焼きうどんもおいしいです。

公開日:2011/02/05

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
うどん 焼きうどん 簡単 お昼
料理名
焼きうどん

このレシピを作ったユーザ

Kumiko3 食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!

つくったよレポート( 2 件)

2019/08/09 23:10
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
2016/01/28 12:09
仕上げに卵も入れて仕上げました( ´ ▽ ` )ノ1人のお昼にちょうどいいお手軽さですね♡キャベツじーっくり炒めたので甘くて美味しかったです♡
ふわふわひーたん
レポありがとうございます!キャベツおいしそう♡これから旬ですよね♡ 承認遅くてゴメンナサイ!

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