ドライバジルでジェノベーゼ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200ｇ前後
- 1.ドライバジル 7ｇ
- 2.エクストラヴァージンオリーブオイル 大4～5
- 3.ガーリック(摩り下ろし) １カケ
- 4.モッツァレラチーズ 大1
- 5.パルメザンチーズ 大1
- 6.松の実・クルミ(あれば) 適量
- 7.白味噌(好みで) 少々
作り方
- 1 材料4、5は摩り下ろしておく。6はフライパンで乾煎りして、フードプロセッサー等で細かくしておく。
-
2
材料1～7を全て混ぜる。オリーブオイルがドライバジルに馴染むように、少し時間を置いた方が◎
- 3 パスタが茹で上がったら、手順2と混ぜて完成♪
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