■簡単!しょうがとオリーブ油のさっぱりソバ♪■ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ■オリーブ油 こさじ1/2
- ■めんつゆ(昆布だしのもの) 20~30cc
- ■水 約50cc
- ■しょうが(チューブ) 適量(お好みで)
- 蕎麦 1人前(約100g)
- 刻みネギ 適量
- 白ゴマ 適量
- ■梅しそチューブ 適量(お好みで)
作り方
- 1 蕎麦1人前を茹でる。
- 2 お蕎麦を茹でてる間に、■の材料を盛り付け皿に入れて混ぜる。分量は味見しながらお好みでどうぞ。
- 3 蕎麦が茹で上がったら、水切りし、2に入れる。
- 4 刻みネギをまぶし、ツユと絡むようによく混ぜ合わせる。
-
5
最後に白ゴマをふりかけて(お好みで)完成!
完成写真は白ゴマをかけ忘れましたw
きっかけ
旦那がある時考えてお昼に作ってくれたのがきっかけです♪
おいしくなるコツ
つゆと蕎麦をよく絡めてから食べる方が美味しいです★また、めんつゆはかつおだしよりも昆布だしのめんつゆが美味しいです。 *材料の分量は味見しながらご自分にあった味にして下さい。
- レシピID:1660000731
- 公開日:2011/02/03
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば
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