作り置き肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく・玉ねぎをみじん切りする。

2. 2

   フライパンに油とにんにくを入れて香りが出るまで炒め、ひき肉を入れ、色が変わるまでしっかり炒める。

3. 3

   玉ねぎを入れて透き通るまで炒めてから酒・塩コショウをする。

4. 4

   冷めたら１００ｇずつくらいラップで包んで冷凍しておく。

5. 5

   これがあれば、カレー・トマトソース・オムレツ・麻婆なんとか（豆腐・ナス・春雨）・コロッケ・野菜炒めなどが、すぐ作れます。