ねばねば野菜【つるむらさきのオイスター炒め】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきを、3～4cmくらいに切ります。

2. 2

   軽く湯がいて水切りします。
   湯がく時は、茎を入れてから葉っぱを入れます。

3. 3

   フライパンを熱し、油を多めに入れます。

4. 4

   油が熱くなったら弱火にします。つるむらさきを入れて炒めます。

5. 5

   醤油、砂糖、オイスターソースを入れ、からめるように炒めます。
   できあがり！