ねばねば野菜【つるむらさきのオイスター炒め】 レシピ・作り方
材料（1人分）
- つるむらさき 1把
- しょうゆ 小さじ1
- オイスターソース（牡蠣油） 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- 1 つるむらさきを、3～4cmくらいに切ります。
-
2
軽く湯がいて水切りします。
湯がく時は、茎を入れてから葉っぱを入れます。 - 3 フライパンを熱し、油を多めに入れます。
- 4 油が熱くなったら弱火にします。つるむらさきを入れて炒めます。
-
5
醤油、砂糖、オイスターソースを入れ、からめるように炒めます。
できあがり！
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- つるむらさきの炒めもの
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つるむらさきの美味しさを引き出す味付けにしてみました。ごはんにあいますよ♪