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ねばねば野菜【つるむらさきのオイスター炒め】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

ねばねば野菜【つるむらさきのオイスター炒め】
  • 100円以下

シャッキリした食感の、ぬるぬるネバネバ野菜!
つるむらさきの美味しさを引き出す味付けにしてみました。ごはんにあいますよ♪

作り方

  • 1

    つるむらさきを、3~4cmくらいに切ります。

  • 2

    軽く湯がいて水切りします。
    湯がく時は、茎を入れてから葉っぱを入れます。

  • 3

    フライパンを熱し、油を多めに入れます。

  • 4

    油が熱くなったら弱火にします。つるむらさきを入れて炒めます。

  • 5

    醤油、砂糖、オイスターソースを入れ、からめるように炒めます。
    できあがり!

きっかけ

ぬるぬる大好き・・・

おいしくなるコツ

●湯がく作業はパスしても大丈夫です。
●油は多めに入れます。つるむらさきは油と相性が良いです。

レシピID: 1660000218

公開日:2010-12-03 13:20:36.0

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関連情報

料理名
つるむらさきの炒めもの
料理用途
普段の料理 おつまみ

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