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★簡単!HMでチーズケーキ風【ヨーグルトケーキ】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料〔6切分〕6人分

★簡単!HMでチーズケーキ風【ヨーグルトケーキ】
  • 500円前後

ケーキ作りが初めての人でも大丈夫!
混ぜて焼くだけで簡単にスフレチーズケーキ風のヨーグルトケーキができます。
しっとりベイクドチーズケーキ風にもなります。

作り方

  • 1

    全部の材料を混ぜ合わせます。

    お砂糖の量は、甘さおさえめは50g~甘めは100g位です。
    お好みで調整して下さい。

  • 2

    18cmのケーキ型に、クッキングシートを敷きます。

    ※クッキングシートのない人は、油を塗って、小麦粉を振っておきます。

    ※ケーキ型がない人は、ココットなど耐熱器で小分けOK!

  • 3

    型に混ぜた材料を流しいれます。

  • 4

    オーブンで焼きます。

    180℃で1時間くらい。
    (60~70分。様子を見て加減して下さい)

    ※途中覗いてみて、表面が焦げそうな場合は、アルミホイルを乗せます。

  • 5

    型から外します。
    水分が出る場合がありますので注意して下さい。

    できあがり!

    ベイクドチーズケーキ風にする場合は、荒熱を取ってから冷蔵庫で一晩冷やします。

  • 6

    ※画像上は、大きく深さのあるケーキ型(18cm)で作ったものです。

    ※画像下は、ココットで小分けに作ったものです。

  • 7

    【少しだけ作る場合】
    卵1個、ヨーグルト200g、ホットケーキミックス50g、砂糖50g、サラダ油大さじ1.5を混ぜ、180℃オーブンで60分焼きます。(加熱時間は加減して下さい)

  • 8

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    ありがとう!
    (2013.10.11追記)

きっかけ

ベーキングパウダーを使わず簡単な材料でケーキを・・・

おいしくなるコツ

●オーブンで焼いている時、表面が焦げそうな場合はアルミホイルを乗せて焼きます。
●できたてはふわふわスフレタイプです。
冷蔵庫で一晩寝かせると、ずっしりと濃厚なベイクドチーズケーキのような食感に変わります。お好みで♪

レシピID: 1660000121

公開日:2010-11-10 12:19:22.0

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つくったよレポート 174件(163人)

  • 2017.03.26

    しっとりしていて美味しかったです。
    ヨーグルトの消費にいいですね。

    レポートありがとうございます!またヨーグルトが余ったら作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2017.03.06

    とってもクリーミーで美味しくできて家族からも大好評でした^-^v

    レポートありがとうございます!ご家族にも喜んでもらえたようで良かったです♪

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  • 2016.11.10

    ズボラなもので目分量でしたがおいしくできました(*´U`*)
    ヨーグルトだけどしっかりしたデザートなので
    食べ応えもあってまたリピしたいと思いました☆

    レポートありがとうございます!四角いケーキも好きな形に切り分けられて良いですね♪また作って下さいね。

    お返事を見る

  • 2016.07.18

    少し焦げてしまったけど、とても美味しかったです。また作りたいです~。(^.^)

    レポートありがとうございます!すごく美味しそうですね♪焼き色加減はアルミホイルを乗せて調整して下さいね。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ヨーグルトケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 贈り物

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