まな板なし！+蕎麦つゆ❤鮭とキノコの雑炊♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ☆水 ２００cc
- ☆和風だし ２，３g
- ☆蕎麦つゆ（ストレート) 大匙２位
- ☆温かいご飯 １膳
- エノキ、シメジ（代用可） 各 根元直径１cm位
- ネギ（芯の青い部分など） ２０cm位
- 甘塩シャケ １切れ位
- ◎お好みで、生醤油（美味ですが、醤油可） １回し
作り方
- 1 小鍋に☆を入れ、中火で点火。シメジを、ほぐして加える。エノキは、長さ半分に料理バサミで切って、ほぐして加える。沸騰した時点で、少し火を弱める。ネギも料理バサミで短く切って加える。
-
2
鮭の皮と骨を取り除き、水気をキッチンペーパーで押さえてから、大まかに千切って１．に加え、全体を混ぜる。◎で味を調える。
*大まかだった割に細かくなったなという時が出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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