4分!?オクラ&ミニトマトの味噌汁♪ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 小鍋に☆を入れ、中火で点火。オクラを小口切りで加える。
- 2 トマトを縦半分に切っておく。
- 3 味噌を溶く。2.を加えて火を止める。
きっかけ
夏っぽい味噌汁。
おいしくなるコツ
オクラにある程度しっかり火を通したいので、弱火は使わなかったのですが、具が少ない分、余計に沸騰するので、ブクブクよりグツグツな感じでもOKです。 一般には、味噌も煮立たせないと言われていますね。でも、この量なら香りに問題ないようです。
- レシピID:1650026013
- 公開日:2024/06/04
関連情報
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あやなおちゃん(返レポします)2024/06/15 20:38こんばんは。つくレポ有難うございました。夏っぽい味噌汁、美味しくできました。レシピ有難うございました。