かつお節踊る♪豚肉とピーマンとナスの和風炒め^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉
- 250g
- ピーマン
- 2個
- ナス
- 1本
- 塩コショウ
- 少々
- 酒☆
- 小さじ2
- 和風だし☆
- 大さじ1
- 醤油☆
- 小さじ2
- かつお節
- 大さじ1
- こめ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ピーマンは、5mm幅の細切りにします。
ナスは、長さ半分に切り、一口大のくし切りにします。
-
- 2
- フライパンに油をひき、ピーマンとナスを加え、中火で2分炒めます。
-
- 3
- 豚肉を加え、中火で3分炒め、塩コショウを振ります。
-
- 4
- ☆の調味料を加え、中火で3分炒めます。
-
- 5
- かつお節を加え、全体に絡ませれば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
手順5 かつお節を加えたら、サッと混ぜ合わせる位の方が良いと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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