エコ美味！豚バラ肉で❤生姜焼き（二毛作した豆苗）♪ レシピ・作り方

Name: エコ美味！豚バラ肉で❤生姜焼き（二毛作した豆苗）♪
Total time: 10 min
Yield: 約２
Ingredients: 豚バラ肉 １２０g位; 豆苗（二毛作目でOK） 1/4パック分くらい; 生姜（皮付きでもOK） １欠片; 生醤油（代用可） 大匙１位

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ジョン・リーバス

ノンオイルでOK！豆苗は、スポンジ部分を水耕栽培のようにして、まだ食べられます❤・・❤肉は、生姜焼き用でなくても、同じ味♪ご飯に合う↑

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材料（約２人分）

豚バラ肉: １２０g位

豆苗（二毛作目でOK）: 1/4パック分くらい

生姜（皮付きでもOK）: １欠片

生醤油（代用可）: 大匙１位

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作り方

1

フライパンに肉を並べて、弱火で点火。脂を出しつつ両面焼く。裏返した頃に、生姜を摩り下ろして加える。豆苗を食べ易い長さに切って加え、全体を混ぜる。
醤油で味付けする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油を入れてからは、焦げ易いのでご注意下さい。醤油だけなので、しょっぱい感じですが、生醤油のせいか、ご飯がモリモリ食べられる出来でした。今回の豆苗は、水耕栽培したので少し細いです。

きっかけ

肉を食べる時は、出来るだけ野菜も意識。

公開日：2024/03/05

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪