4分!芹(セリ)で❤お茶漬け♪(梅昆布茶) レシピ・作り方

4分!芹(セリ)で❤お茶漬け♪(梅昆布茶)
  • 5分以内
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
使った茶葉は、抹茶入り玄米茶なので、癒し系で色鮮やかです❤・・❤(代用可)梅昆布茶も、代用可♪

材料(1人分)

  • 浄化水(天然水などでも) 200cc
  • 緑茶(抹茶入り玄米茶を使用しました) 小匙1強
  • 温かいご飯(麦ご飯を使用しました) 1膳
  • セリ 細 10本位
  • 梅昆布茶(梅干しと塩などでも) 小匙1位
  • 茗荷 縦半本

作り方

  1. 1 やかん等で水を沸騰させる。茶葉は、急須に入れておく。待つ間に2.へ。
  2. 2 セリを2cm幅程度に切り、梅昆布茶で揉む。
    茗荷を小口切りの要領で刻む。
    湯が沸いた段階で、普段通りにお茶を作る(急須は振らない)。
  3. 3 器に、ご飯をよそって、梅昆布茶ごとセリを乗せる。お茶をかける。茗荷をトッピングする。

きっかけ

芹をお茶漬けに使ってみました。

おいしくなるコツ

茗荷で彩りと爽やかさをアップさせています。 麦ご飯は、お茶漬けと相性が良いです。もっちり系の雑穀ご飯は、少し合いません。

  • レシピID:1650024141
  • 公開日:2023/04/22
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カテゴリ
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