手軽！ボイルほたるイカで❤シンプル炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米（無洗米を利用）
- １合
- ☆醤油、本みりん、日本酒
- 各 大匙１位
- 水
- 米１合分マイナス☆の分
- ボイルほたるイカ（生食用を使用しました）
- ひとつかみ（画像アリ、７０g位）
- あおさ粉
- ひとつまみ×２
作り方
-
- 1
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- 米に☆を加え、水も加えて混ぜる。イカを乗せる。普段通りに炊飯する。良く蒸らしたら全体を混ぜ、器によそって、あおさ粉をかける。
おいしくなるコツ
シンプルな料理ほど、調味料が味を決めるので、料理用みりん、料理用日本酒は、使わないようにしています。
きっかけ
イカ飯より簡単と思い。
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