５分！？２種のキノコ&セロリ❤ガリバタ炒め風♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- バター
- 小匙山盛り１位
- 粗挽きウインナー
- １本
- 舞茸、しめじ（代用可）
- 合わせて１パック位
- セロリ
- 葉の方から2/3本
- ニンニク醬油
- 大匙１位
- あれば、茗荷（爽やかです）
- 半本
作り方
-
- 1
- フライパンにバターを入れて、中火で点火。輪切りしたウインナーを加え、バターを広げる。キノコを、ほぐして加える。セロリは食べ易く切って加え、全体を混ぜる。ウインナーが焼けるまで。
-
- 2
- 茗荷を、小口切りの要領で切っておく。
-
- 3
- １．をニンニク醬油で味付けし、器に移し、２．をトッピング。
おいしくなるコツ
舞茸は、包丁不要で気に入っています。シメジも、最初からほぐしてある商品もあって便利です（日持ちが短い等という事もなし）。
きっかけ
肉類が少なくても美味しい炒め物です。
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