玉ねぎ麹ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて4等分に切り、耐熱皿に分量外の少量の水を入れラップをして900W4分加熱する。
- 2 きゅうりを薄切りにし、分量外の塩をひとつまみ振って水分が出てきたら水気を絞る。
- 3 玉ねぎスライスは水につけて辛味をとる
- 4 じゃがいもが柔らかくなったら水分を捨て、じゃがいもを潰して、バターを入れて混ぜ粗熱をとる。
- 5 きゅうり、玉ねぎスライスはどちらもしっかり水気を絞って4に入れる。
- 6 玉ねぎ麹、マヨネーズ、蜂蜜、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。
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ももっくま2022/11/21 08:31
参考にしました。
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