じゃがいも&鶏肉ナスの煮物 レシピ・作り方

じゃがいも&鶏肉ナスの煮物
  • 約15分
  • 100円以下

材料(3人分)

作り方

  1. 1 茄子と、じゃがいもは輪切りにして10分程水にさらします
    大根は皮をむいてすりおろします
    鶏肉は、2 CM 角に切ります
    青ネギは小口切りにします
  2. 2 じゃがいもは、ラップに包みレンジ600 W で3分加熱します
  3. 3 フライパンに鶏肉を入れて炒めます
    少し火が通ったら茄子とじゃがいもを入れて炒めます
    3分ほど炒めたら水を入れます
    ◆を順番に入れていき混ぜ合わせてから蓋をし火が通るまで弱火で煮ます
  4. 4 3番に火が通ったら、すりおろした大根を入れて1分程煮てネギをふり出来上がりです

きっかけ

ランチに作りました

  • レシピID:1650022988
  • 公開日:2022/09/13
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つくったよレポート(4件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/04/18 20:40
    じゃがいも&鶏肉ナスの煮物
    こちらも一緒に♪とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)‎♪ご馳走様です♡
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/10/06 16:17
    じゃがいも&鶏肉ナスの煮物
    ◆ひろちゃんさん☺️
    お昼に、実家の白なすと家のじゃがいもで、鶏肉と煮物作りました☘️野菜色々とてもおいしかったです♥
    レポ、ありがとうございます✨
  • つやこさん@レシピ投稿お休み中
    つやこさん@レシピ投稿お休み中
    2022/09/26 14:30
    じゃがいも&鶏肉ナスの煮物
    ◆ひろちゃんさん♪なすと鶏肉の煮物、めいんおかずにピッタリでボリュームがありとてもおいし家族にも大好評でした♡素敵な午後をお過ごしくださいね
  • 林檎の木
    林檎の木
    2022/09/14 02:58
    じゃがいも&鶏肉ナスの煮物
    ◆ひろちゃん様、いつもありがとうございます!
    じゃがいも&鶏胸肉で作りました♪
    とっても美味しかったです!!
    今日も良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆

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